1 pachet de unt (200g), la temperatura camerei, taiat cubulete 165 g zahar alb 3 oua 225 g faina alba 2 lingurite de bicarbonat de sodiu 35 g cacao 125 ml lapte 2 cutii de mascarpone (400 g) 250 ml smantana pentru frisca 2 g cream of tartar 5-6 linguri de zahar pudra, cernut, sau mai mult, in Mascarpone 500 g Smantana lichida neindulcita 250 ml Whisky burbon 2 linguri Zahar pudra 160 g Ingrediente sos de fructe de padure si sirop: Fructe de padure congelate 600 g Zahar 3 linguri Apa pentru sirop 100 ml Ingrediente tiramisu: Piscoturi savoiardi 400 g Pentru decor: Fructe de padure proaspete Menta frunze MOD DE PREPARARE Pentru crema de mascarpone: 400 g mascarpone, 300 ml smântână pentru frişcă, 150 g zahăr pudră, 1 linguriţă extract de vanilie. În bolul mixerului punem toate ingredientele şi mixăm câteva minute, până obţinem o cremă densă. Pentru sosul de fructe: 400 g fructe de pădure (zmeură/căpşune), 150 g zahăr, 2 linguriţe de amidon mzVuE.

tort cu fructe de padure si mascarpone