Adaugi varza tăiată şi cartofii cubuleţe, când legumele din supă sunt fierte pe jumătate. Aproape de final pui pasta de roşii, laşi să dea 2-3 clocote şi torni zeama de varză fiartă separat. Adaugi verdeaţa şi serveşti ciorba fierbinte, cu smântână. Ciorba de oase de porc acrita cu zeama de varza murata este perfecta pentru acest sezon friguros, in plus are gustul copilariei noastre. Randamente 6 porții Timp de pregătire 20 minute Timp de preparare 6 ore Timp total 6 ore 20 minute 1 kg oase de porc 2 cartofi medii 1 ceapa 1 morcov 1 felie de telina radacina 1 rosie medie 1 ardei rosu Daca doriti ciorba mai acra puteti pune mai multa zeama de varza . Cand zeama de varza va da in clocot se va da focul mic si se va lua spuma care se formeaza pentru a ramane cat mai limpede . Daca carnea trebuie sa fiarba mai mult de 40-50 de minute o mai lasati , va uitati la carne pentru a vedea daca este fiarta sau nu ! 5 . Cand carnea de Ciorba de porc cu zeama de varza Oana Printează rețeta Pin Recipe Timp 1 hr 45 mins Fel supa / ciorba Bucatarie romaneasca Porții 8 Ingrediente 600 gr costita de porc 1 ceapa 2 morcovi 2 pastarnaci 1 ardei gras rosu 2 cartofi 400 gr rosii in bulion 300 gr zeama de varza 1 ou sare dupa gust 1 legatura leustean Reteta pas cu pas MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de oase acrita cu zeama de varza: Oparim oasele inainte, aruncam apa si spalam oasele de resturi de spuma. Punem cei sase litri la fiert intr-o oala mai mare, de preferat cu presiune, iar cand apa clocoteste adaugam oasele si legumele, mai putin rosiile si sarea. 700-800 oase garf cu carne pe ele 2 linguri ulei de masline 1 ceapa 2 morcovi 1/2 telina 1 pastarnac 1 ardei kapia 2 cartofi de marime medie 200 ml zeama de varza 100 ml suc de rosii cateva fire de tarhon 2-3 frunze de leusetean 1/2 legatura de patrunjel cateva boabe de piper 1 catel de usturoi smantana - pentru servit. PREPARARE: ohIs.

ciorba de oase cu zeama de varza